初めての春節見学

中国の旧正月は、想像以上に騒がしかった。

先日、旧正月（春節）で賑わう中華街に出向く機会があった。
混んでいることは想像に難くないので、あえて行こうとは思わなかったのだが、
たまたまが重なって、行くことになった。

パレード（っていうのかな？）が始まる時刻、メインの通りは、



大混雑。

右にも左にもいけない状態。

食事をしていて出遅れた我ら一行は、

まったく見えませ～ん

こういうとき、子供は役得。

おじいちゃんの肩にちゃっかり乗った娘。

爆竹の轟音の方を向いて・・・



『あ゛～～～～っ！
　きたきたきた～～～～っ！
　“ありんこ”みたいのがきた～～～～っ！』

私も母も、
そして近くにいて娘の実況中継を聞いていた人誰もが頭に「？？？」が
浮かんでいたことは間違いない。

ありんこ・・・

想像できない。

後でかろうじてカメラの隅に写っていた映像から、“ありんこ”の正体が判明した。

京劇のような化粧をし、羽根飾りがついたド派手な衣装を着たパフォーマーであった。

なるほど。
子供の目には“ありんこ”に見えるのか。

春節の大騒ぎはもう少し続くらしい。
今週末まで、何やらイベントがあるらしいので、混雑に耐えられそうな方は是非！

手間をかけるという贅沢

久しぶりに、手の込んだものが食べたくなった。

子供たちの食事こそ、風邪ひかれては困るので、ちゃんとバランスを考えて
作っているものの、なんだか最近、忙しいのと主人が不在だったため、
自分用には、食事といえるものを全く作っていなかった気がする。

パンとチーズと生ハムとトマト・・とか、
メガ盛りのパスタ（だけ）とか

そんなものばかりだった。

というわけで、この平日のクソ忙しい日だというのに、朝４時に起きて、
せっせと、ニンジン、タマネギ、セロリをみじん切りにし、
作ったのは・・・


ん～～～おいいそうぅ～

『エミリア・ロマーニャ風　ラザーニャ』

　　ラザーニャ（ラザニアの方がわかりやすい？）なんて、どれも同じなんじゃないの？
　　何も“エミリア・ロマーニャ”（イタリア北部の州。パルマといえばわかる？？あのあたり）
　　　なんて付けなくても・・・

なーんて思ったアナタッ！

イタリア人・・いえ、エミリア・ロマーニャ人が聞いたら激怒しますわよ。

イタリアという国は存在せど、いまだに“おらが村”精神の強いイタリア人。

“ナポリ人は存在しても、イタリア人は存在しない。”

なんて、キョーレツなことを聞いたような・・

というわけで、ラザーニャひとつをとっても、郷土色の強いイタリア料理。
さて、エミリア・ロマーニャ風は、何がエミリア・ロマーニャ風かというと・・・

ラグー（ミートソース）と、好みによってはベシャメッラ（ベシャメルソース）に
“ナツメグ”を入れるのだ。

たったこれだけで、エミリア・ロマーニャ風

重箱の隅を楊枝でつつくような差別化だが、これが重要だ。
これが、エミリア・ロマーニャ風のエミリア・ロマーニャ風ラザーニャたる
所以なのだ。

というわけで、今日は帰宅後のクソ忙しい夕方の時間帯に、
せっせとベシャメッラを作り、オーブンでじっくり３０分焼いた、
極めて手の込んだ料理を堪能いたしました。

しかし・・・

たこ焼きも

作るの面倒、食べるのあっという間

という、作り手にはなんだか寂しさの残る料理だが、このラザーニャというヤツも

食べるのはあっという間だなぁ～・・・

隠し玉

ここのところ、忙しくて（また）、会社帰りに買い物もできなかったのだが、
今日はなんだか風邪をひきそうな予感がしたので、早々に退社。

会社帰りに立ち寄ったスーパー（？）で、九州の物産展をやっていた。

主人がしばらくいなかったせいで、冷凍庫に大量に食材があり、食材には
食指が動かなかったのだが・・・

九州といえば、

焼酎

ですよねー。

もっとも、私は完全なワインを主とするハイカロリーな醸造系が好きなので、
実はプリン体もカロリーも低い焼酎やウイスキーといった蒸留系は苦手。

ふと、買おうかな、と足を止めたのは、最近いろいろ買ってもらっている
主人に買ってあげようかと。
（あ～、私ってなんてできた奥さん←うそばっか）

味はよくわからないのだが（正直、芋ならどれでもいっかって感じ）、
感じの良さげな作り手兼販売人のおっちゃんのこの一言に、

『買いましょうっ』

となりました。

それは・・・

『これね、志布志市志布志町で作ってるんですが、本当は
門外不出の焼酎なんですよ～。』

ふむふむ。

『でも、まぁ、こんなイベントだからね、まさに
“しぶしぶ”持ってきました　なんちゃって』

（＾Д＾）プギャー

これが、彼の“隠し玉”ね！

味は・・・主人のコメントを待ちましょう。

今日も３時帰りかなー→主人。

お土産

シンガポールのお土産公開～

草木も眠る丑三つ時、うちのダンナはんが無事、帰還。
お土産なんていうから、出張ついでにさぞかし観光してきたこどだろうと
思ったのだが、

　『いや～、過酷だった。平均睡眠時間３時間、観光時間も３時間。
　　昼飯なんて、３ドル（１８０円くらい）の弁当だよ。』

でも、息子への土産（トミカもどき）は、３４ドルだって。

さて、私へのお土産は。。。

ラッフルズホテルの紙袋。
これは期待できます

ん？

この緑色の物体は？



ジャム？

　『そう。超有名なジャム。同僚たちが絶賛してた。』

原材料を見ると、、、

　　Eggs,Coconuts,Suger・・・

んん？

卵のジャム？

早速、味見。

うぐいすあんのような感じ。
卵という感じはまったくない。

シンガポールで、MADE　IN　SINGAPOREの品を探すことはとても困難だったらしい。
さすが商社の国。

かくいう、もう１つのお土産は、

MADE　IN　FRANCEの、トワレでした

2012ローカル初雪

げっ！雪！？!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

んもぅ～・・・

朝から嫌になっちゃうなぁ～・・・

電車、混むんだよね。遅れるし。

子供の頃、雪降ったら小躍りしてたのが、信じられない。

ちなみに、ダンナはんは、まだシンガポール。

旧正月に入ると、世間が休みなので、帰国してまた仕事らしいが。

シンガポールは、昼の最高気温３５℃って感じ。
ということは、気温差３０℃近く！？

過酷ですね、ええ。

子供たちがシンガポールどこ！？と、聞くので、私のお気に入りの地球儀で
見せてあげたのですが、首都のマークで国土自体が隠れてしまっていて
見えない～～～

ま、大きくなったら国の概念を超えて、地球人として生きてください。

※最近、ドラえもんとそのひみつ道具にハマってます。

贅沢な一品

いえ、決して、遺伝子操作した結果の突然変異ではございません。。。

見てください。

この大きさ。

一緒に写っている手は私（成人女性の大き目めな手の持ち主）のものです。

厚さは一番厚いところで、ゆうに２㎝は超えてます。

昨日、インターナショナルなパーティーがあって、若干飲みすぎた感のある
けだるい昼過ぎのこと。

実父が伊豆半島レジャーの帰り道、私が大好きな新鮮野菜を手土産に立ち寄って
くれました。

その中の一品が、この巨大シイタケ。

こんな立派なシイタケが買えるのはあそこしかないっ

熱海から中伊豆方面に向かう途中にある『伊豆の国市』

そこにある、大仁まごころ市場だ。

この市場、私も行ったことがあるけれど、土日のオープン早々は大混雑

１１時くらいに行こうものなら、ほとんどが品切れ状態という地元でも根強い人気の
まあ、いわゆる産直市場。

この大きさのシイタケが４枚。
新鮮なものは新鮮なうちに平らげるのがモットーのゆいまじん。
さてどうやって食べよう？

実は、このシイタケ、食べるのは多分９８％が私。（２％は娘）
というのも、シイタケは、元気印の息子が唯一苦手とする食材なのだ。

パプリカだって、ピーマンだって、生でボリボリ食べられるくせに、
どういうわけだか、香り高いシイタケが苦手。

保育園でも給食にでているはずなのに、、、

『すきじゃないから、さいしょに　がんばって　たべちゃうの。』

どうやら、残してはいないらしい。えらいぞ（？）

というわけで、今日の私の夕食のメインディッシュは、

シイタケのオリーブオイル炒め。

オリーブオイルと塩とオレガノで、イタリア風に炒めようと思ったのだが、
シイタケによくある水分がほとんどでないっ

結局、よく焦げたので、

焼きシイタケのオリーブオイル掛け

になってしまった。
振りかけた塩も、水分がないもんだから、そのままフライパンに残って
焼き塩になっていた。

香ばしくて、味が濃くて・・・

ごちそうさまでした

Viva!!オリーブオイル

レトロな感じの缶パッケージに一目惚れして即買い

以前にもオリーブオイルのススメをいたしましたが、
最近、あらためてオリーブオイルのスバラシさを実感する今日この頃。

うちの息子は、

不○家のピーナッツチョコを１袋食べても、
ニキビなんてできませんっ

ってくらいの、乾燥肌。

子供のくせに、

手はあかぎれてるし、
体じゅう、白い粉（角質）でいっぱい、
腿前面なんて、掻くもんだから、流血の惨事、

という、冬になるとかわいそうなくらい乾ききってます。

乾燥しすぎて切れちゃうもんだから、尿素配合なんてとんでもない。
痛くて泣いちゃいます。
市販のクリームも、

　　　　　　　　　　　　　　　　『ベタベタするから　やだ。』

とのわがままっぷり。

唯一塗っていただけるのが、食用に私が毎年イタリアから取り寄せている
エクストラバージンオリーブオイル。

風呂上り、化粧水で水分補給した後に、
オリーブオイルを擦り込む。

決して乳液なんてつけないように。

薬品ではないので、即効性はないものの、芯から油分が補給され、あれだけの
惨状を呈していた腿の前面が、きれいになった。

もちろん、私も乾燥しているので、化粧水の後は、オリーブオイル。
おかげで、毎年冬になると悩まされていた目尻の皺があら不思議、まったく
化粧のヨレもないし、目立たない。うふ
定期的に訪れる肌荒れともおさらばした。

オリーブオイルを使用した化粧品はあるけれど、化粧品である必要は、

全くありません。

化粧品にすることによって、余分なものが加わるから、所詮、油、

酸化します。

食用の上質なエクストラバージンオリーブオイルなら、抗酸化作用が強いので、
１年程度ならばまず、酸化しない。

食べてよし、
塗ってよし、

オリーブオイル万歳！

Gymphlexのシャツ

鬼主人のいぬまになんとやら、、、

いえ、別にいてもいいんですけど。

買～っちゃった、買～っちゃった

いろいろ好きなものはありますが、

ファッションに関しては実はシャツ好きのゆいまじん。

ここ数か月、ずっと狙っていたGymphlexの白シャツ（Oxford）を遂にゲット。



Gymphlex（ジムフレックス）は、１９００年代初めにイギリス国軍に体操着を
提供することから始まったブランド（らしい）。

シャツ好きのくせに、子供が生まれてからはアイロンかけが面倒くさくて
時間がなくて避けていたファッション。

綿シャツは勝負のとき（もちろん、会社での）しか着ないし、
もちろん、主人のシャツも形態安定加工にさせてもらっていマス・・

でも、たまにはシャツとデニムで爽やかに休日を過ごしたいっ！
洗いざらしで着て様になるシャツを探していてたどり着いたのが、Gymphlex。

オフでラフに着るからこそ、シャツの生地とモノにはこだわりたいっ！

時はバーゲンシーズン。

ネットで値段をチェックした後、Gymphlexを取り扱う店舗を検索。

店舗へ出向き、価格をチェック。
ついでに試着だけさせてもらう。

残念ながら、定番商品のためか、バーゲン除外品

ネット支店の方がやっぱり安い。

というわけで、本日届きました。

胸元のグリフィンマークがいい感じ

これから春にかけて、活躍しそう。

あ、一応主人にも買ってあげようと思ったんですけど、シャツの丈が短いのを
好まないとのことなので、とりあえず、相談してからってことで。。

たまには（？）手抜きを

鬼主人の居ぬ間になんとやら、、、

今日の夕食のメイン
切りたてホヤホヤのイタリア産生ハムと、
モッツァレッラチーズ。
これにパンとワインとローストポテトをくわえのが
私の夕食の献立。

この鮮やかなピンク色

スライスしてパックしてあるのとは、やはり一味違います

そして、子供たちも大好きな生ハム、食いつきが違います

塩気もまろやかだし、何よりも香りが。

私にとっては、ほとんど唯一好んで食べるお肉。

いえ、別にいてもいいんですが、食事に関してはささやかなプライドから
あまり手抜きをしたくないのですが、ここのところ主人は忙しく、遂には
シンガポールに飛んで行ってしまったので。。。

もちろん、成長中の子供には、白ごはんとニラスープを付けてあげてますけど。

いや～、楽チン、楽チン

正月気分もいよいよ今日まで。

明日からは電車も混むだろうし、本格的に仕事かー
来月も土曜と祝日が重なってたりするので、しばらく連休ないんだよね。

がんばりましょう

豪華個室

さて、ここはどこでしょうか？

※我が家ではありません。

正解は、

名古屋市内を通らずに三重方面に行ける、伊勢湾岸高速の刈谷パーキングエリアの

トイレ

高速道路各社が民営化されて、目立って改善されたのが、やっぱりトイレ。
アンモニア臭に悩まされることなく、気持ちよく使えるようになりました

民間でできることは民間でやればいいんです。

しかし、このトイレ、とてもトイレとは思えない。

木目調で統一された個室内、
ガラスの手洗い場所、
共用エリアには、なんと、ソファ。

・・・トイレでそこまでくつろごうとは思わないケド。

以前、テレビでも紹介されていたような気がする。

機会があれば、どうぞ。
一見の価値あり、です。

春の七草

私の風邪を発端に、ナントカは風邪をひかないという息子以外、全員
鼻水垂らしているので、今朝は七草粥ならぬ・・・



七草雑炊にしました

前日の鶏鍋の残りの出汁に、
２個分の溶き卵、

動物性タンパク質たっぷり。

七草粥本来の用途・目的からは完全に外れてはおりますが、

おいしいから

よしとしましょう。

ごちそうさまでした。
今年も元気に過ごせますよう。。。

ユーロがガタ落ちしてますね。
ふふふ・・・今年はイタリアに行けという神の啓示かしら

新説・お釈迦様

清水寺じゃないよ～

翌日２日は、信貴山へ。

日本史の教科書や資料集には必ず出ている『信貴山縁起絵巻』の、
あの信貴山、です。
（何が描かれていたかは、遥か記憶の彼方、ですが）

何でも聖徳太子が物部守屋を討伐せんと戦いに赴く途中、この山に至り、そこで
奇しくも寅年、寅日、寅の刻に毘沙門天が出現したというのが謂れらしい。

遠くに生駒の町が見えます。


奈良の神社仏閣は、京都のそれと比べて、山に囲まれているというその土地柄か、
真言密教色が強いです。

よって、唱えるお経も
“なんまんだー”

ではなく、

“のうまくさんまんだー”

山伏の世界ですかね。
必ずこういう光景に出合えます。


ゆいまじんは個人的にこの密教の祈祷が大好き
トランス状態に陥るのがわからないでもない。

太鼓と錫杖（しゃくじょう）の音色、
派手に焚かれる護摩火、
低い声色で唱えられる真言。

今年の誕生日プレゼントには錫杖か、法螺笛が欲しいっ

と、主人に言ったら笑われました。ふんっ。

祈祷に見とれるゆいまじんの横で、主人と、最近学童で何やら世界偉人伝でも
読んできたらしい娘が、宗教問答。

娘　：『おとーさん、“ほとけさま”と“おしゃかさま”はおなじひと？』
主人：『いろいろな考え方はあるけど、厳密にいうと、違う。』
娘　：『どーゆーこと？』
主人：『“大日如来”っていう仏様が一番偉いんだ。お釈迦様っていうのは、
　　　　ユーカリの木の下で、悟りを・・・』（続く・・）

それは、コアラです。

悟りをひらいたのは、菩提樹の木の下です。

正月早々、大笑いさせてもらいました。

いや～、笑った、笑った。

幸運の（？）初詣

最近注目を浴びている奈良のパワースポット、『三輪山』

ちょっと曇っているあたり、何かを感じません？？

Buon Anno!

あけましておめでとうございます～

今年も細々と日々の出来事を綴ってまいりますのでどうぞよろしくお付き合い
くださいませ。

今年はうちのダンナサンが急に忙しくなって、３１日にようやく帰省。
おかげで大した渋滞にも遭わずに帰省できましたが、２日の夜にはものすごい
渋滞の中、翌日深夜３時に自宅に帰るという慌ただしい年末年始でした。

年始恒例の初詣には間に合ってよかったです。
『道』とありますが、若干、けもの道・・・




こんな森の中を辿ります。↓


途中にある重要文化財、金屋の石仏。↓



大神神社（三輪神社）の拝殿です。↑
この神社は三輪山をそのものを神格化して成立した神社ということで、
本殿を持っていません。この拝殿から、三輪山そのものを拝みます。
日本古来のアニミズムってやつですかね？

このあたり、古代ローマの宗教観に通じるものがあるんですよね。

いやー、正月早々、５～６キロくらい歩いたかな。

実はゆいまじん、年末休暇に入るや否や、風邪をひき、若干お熱が。。。
喉は痛いし、咳はでるし、マスク必携。
体に鞭打っての初詣。

な・の・にっ！

泣きっ面に蜂？？ってやつ？

初詣散歩の途中、

ぽちょ・・・
ﾓﾋｬ━━((゜Д゜Uu))━━!!!!!!

コートの袖に、山鳥のフンがぁぁぁぁぁぁ～～～～～～

お義父さんには、

『運のええこっちゃ。』

と慰められましたが、フンはフン。

『来年の年末ジャンボはキミに買ってもらう。』（ｂｙ主人）

うん（こ）を運にかけてみたところで、フンはフン。

フンだ

年始最初の一族の夕の会食はカニ三昧でしたー

・・・食欲なくてあんまり飲み食いできなかったのが残念